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マンゴープリン
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マンゴープリン-レシピのメイン写真

マンゴープリン

jimaa
jimaa @cook_40176580

簡単、美味しいマンゴープリン〜全部加えて、流すだけ♪
このレシピの生い立ち
中国出張でとーっても美味しいココナッツ風味のマンゴープリン(別格)を食べたのがきっかけ。

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jimaa
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材料

4-5カップ分
  • マンゴージュース 200 ml
  • ココナッツミルク パック 100 ml
  • 蜂蜜 (小鍋に2-3回し) 大さじ2
  • ゼラチン (1袋) 5 g
  • トッピングのホイップクリームやマンゴー お好みで
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作り方

  1. 1

    ココナッツミルクを小鍋で弱火で温める。グツグツするまで。

  2. 2

    一旦火を止め、マンゴージュースと蜂蜜を加える。色が均一になるまで混ぜる。

  3. 3

    ゼラチンを加えてすぐ混ぜる。カップに流せるくらい冷めるまで待つ。

  4. 4

    カップに分けて、冷蔵庫へ。。2-3時間後に完成☆

コツ・ポイント

気分でココナッツミルク(よりクリーミーでトロピカル風)とマンゴージュース(よりフルーティー)と蜂蜜(より甘め)の割合を変えてみてください♪

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jimaa
jimaa @cook_40176580
2016/05/01 11:34に公開
めんどくさがりの忘備録。
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このレシピのキーワード

マンゴープリン ココナッツミルク はちみつ ゼラチン マンゴー ホイップクリーム

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