ゆかりとポン酢の和風焼飯

Name: ゆかりとポン酢の和風焼飯
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗１杯; 長ネギ １/２本; ゆかり 大さじ１杯; ポン酢（馬路村のポン酢しょうゆ） 大さじ１杯; 炒りごま 適量; かつおぶし 適量

藤井２１ @cook_40094961

ふりかけのゆかりを使った簡単焼飯
味付けはゆかりとポン酢でさっぱりなので大人から子どもまで好きな味
呑んだ後の〆にも。
このレシピの生い立ち
余りご飯で簡単に昼食を済ませるのに。
覚え書きレシピ

ゆかりとポン酢の和風焼飯

藤井２１ @cook_40094961

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材料

一人前

ご飯茶碗１杯
長ネギ１/２本
ゆかり大さじ１杯
ポン酢（馬路村のポン酢しょうゆ）大さじ１杯
炒りごま適量
かつおぶし適量

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作り方

1

フライパンにサラダ油を引き、ご飯と小口切りにした長ネギを入れ炒める
2

ご飯がパラパラになってきたらゆかり、ポン酢を入れ水分が飛ぶまでさらに炒める。
3

炒りごまを入れ軽く混ぜたら器に盛りお好みでかつおぶしをかけて完成です。

コツ・ポイント

ポン酢は『馬路村のポン酢しょうゆ』を使いました。
ない場合出汁の香りが効いているポン酢を使っても美味しいです。
ゆかりに塩分があるので塩は必要ないです。

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つくれぽ

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藤井２１ @cook_40094961

2016/05/01 02:04に公開

食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

このレシピのキーワード

焼き飯かつお節ご飯長ネギ

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