プロセスチーズに、牛コマをまきつける。
縦横順番に巻いて、チーズが隠れたらok

巻き終わったら、ギュッと握ってから薄力粉をまぶす

※計量カップなどに入れて、フリフリしたら薄くつけられます

フライパンでバターを熱し、溶けたら肉を焼く

裏返して、焼き色をつけたら完成

レアでも新鮮な牛肉なら大丈夫と思いますが、
気になる方は１分程チンしたら、中まで火が通ります。