アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを乱切り、アスパラを3センチ角にきる
- 2
水に塩を少々いれジャガイモを入れ約10ぷんゆがく
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- 3
そこに、切ったアスパラを硬い方からいれ、ソラマメをいれて約2.3分ゆがく
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- 4
ざるに取り出し、湯切りをしっかりした後、ソラマメは皮を剥き、ボールに材料をいれ、黒胡椒を少々ふり、☆と混ぜ合わせる。
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- 5
10ぷんそのまま置いて出来上がり
コツ・ポイント
湯切りをしっかりする。ソラマメは、皮が剥きやすいよう、黒い部分に少し切り込みをいれておくとよい
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toricot -
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