☆若竹煮の玉子とじ リメイク料理☆
米米バービー @cook_40099017
旬のタケノコ。沢山作って残った若竹煮をリメイクしてみました。
このレシピの生い立ち
沢山のタケノコを頂き、若竹煮を作りました。2日目に違ったお料理に出来ないかとリメイクしてみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
若竹煮のタケノコを短冊切りにします。
-
- 2
フライパンに短冊に切ったタケノコと出し汁を入れて味を整えます。
-
- 3
カニカマを細くさいて入れた溶き卵を流し入れます。
-
- 4
中火で蓋をして卵が固まるのを待ちます。
-
- 5
全体に卵が固まれば出来上がりてす。
-
コツ・ポイント
溶き卵を加えた後、フライパンを少し動かしつつ、硬くならないように弱火～中火でじっくりと蒸し焼きにします。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19873431
