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米米バービー

☆専業農家に嫁いで30年!!自家製野菜・旬の野菜で、素朴な田舎料理を毎日家族の為に作ってます。我が家の食卓に上る料理をご紹介しますね！家族が多いので、いつも大皿盛りの料理が多くなります(‾∇‾*)ゞ☆

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☆簡単茶碗蒸し☆一応2人前

だし汁 • 卵 • 塩 • 砂糖 • ほうれん草 • みりん • 鶏肉 • エビ • しいたけ • かまぼこ
♡大根と鶏むねミンチ肉のコロコロ炒め煮♡

大根 • 鶏むね • 油 • 調理酒 • ダシ4倍濃縮 • 砂糖 • 片栗粉
2
枝豆リメイクイタリアン風炒め

枝豆 • オリーブオイル • 塩
☆玉ねぎの玉子とじ☆

玉ねぎ • 油 • 醤油 • 砂糖 • 顆粒だし • 卵
☆小松菜の煮浸し☆

小松菜 • 油揚げ • こんにゃく • 油 • 顆粒だし • 砂糖 • 醤油 • みりん
1
☆鯖水煮缶詰と大根の煮物☆

大根 • 鯖缶 • 酒 • 醤油 • 砂糖
4
✩旬の野菜わけぎのからし味噌和え✩

わけぎ • いか • 味噌 • 砂糖 • みりん • 調理酒 • からし
☆超簡単チャーハン☆

ご飯 • ウインナー • ネギ • 卵 • 塩 • コショウ • 酒 • サラダ油
人前
☆旨しサーモンの味噌煮☆

鮭の切り身 • 酒砂糖醤油みりん • 味噌
1
☆旬の大根を使ってしめ鯖inなます☆

大根 • しめ鯖 • 酢 • 砂糖 • 塩
2
☆旨し筑前煮もどき☆

鶏肉 • 大根 • 人参 • 里芋 • 竹輪 • 厚揚げ • こんにゃく • 醤油.砂糖.みりん • 和風だし • 油
☆旬の野菜キャベツでホイコーローもどき☆

キャベツ • 玉ねぎ • 長ネギ • パプリカ • 豚バラ肉 • ゴマ油 • 味噌 • 砂糖 • みりん • サラダ油
☆簡単チンゲン菜と玉子の中華炒め☆

チンゲン菜 • 卵 • ウェイパー • 湯 • 片栗粉 • 油
2
☆簡単栗ごはん☆

白米ともち米 • 栗 • みりん • 塩
☆簡単旨し秋ナスのポン酢炒め☆

ナス • 豚肉 • ポン酢 • 砂糖 • 油
1
☆旨しツナ入りナムル☆

ほうれん草 • もやし • ツナ缶 • 塩 • ごま油
1
☆お弁当の定番おかず玉子焼きチーズ入☆

卵 • だしの素 • 塩 • 油
1
☆旨し重増し豚キムチ☆

豚肉 • ナス • ピーマン • キムチ • 麺つゆ • 油 • 酒
1
☆旨し肉じゃが☆

牛肉 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • 油 • 水 • 砂糖.醤油、みりん • 酒 • 顆粒だし • グリンピース
8
☆旨しおから☆

おから • 鶏肉 • ちくわ • こんにゃく • あげ • 小松菜 • 水 • 砂糖 • 醤油 • みりん • だしの素 • 油
1

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