【作り置き】野菜の中華炒め
作り置きしておくと重宝する、定番の野菜炒めです!
このレシピの生い立ち
中華味の野菜炒めの作り置きを作りました♪
作り方
- 1
ピーマン・人参は千切り、えのき茸は石づきを落としておく
- 2
☆を小さなボウルに入れてレンジで約5秒加熱し、混ぜ溶かしておく(ぬるま湯を入れて混ぜ溶かしてもOK)
- 3
サラダ油を熱したフライパンに★を全て入れてさっと炒め、全体に油が回ったら☆をふりかけて全体に絡める
- 4
岩塩・ブラックペッパーで味を整え、保存容器に移し、冷めたらフタをして、冷蔵庫で保存する
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
2016/06/10「ピーマン」のカテゴリに掲載されました♪
- 9
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コツ・ポイント
火が通りやすい食材なので、ささっと炒めます!
創味シャンタンを溶いておくと、野菜全体に味が行く渡り易くなります◎
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