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【作り置き】野菜の中華炒め
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【作り置き】野菜の中華炒め-レシピのメイン写真

【作り置き】野菜の中華炒め

sachi825
sachi825 @sachi825

作り置きしておくと重宝する、定番の野菜炒めです!

このレシピの生い立ち
中華味の野菜炒めの作り置きを作りました♪

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中華味の野菜炒めの作り置きを作りました♪

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【作り置き】野菜の中華炒め

sachi825
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材料

  • ★ピーマン 3個
  • ★人参 1/2本
  • ★えのき茸 1袋
  • ★もやし 1/2袋
  • サラダ油 大さじ1杯
  • ☆創味シャンタン 3g
  • ☆水(ぬるま湯) 大さじ1杯
  • 岩塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン・人参は千切り、えのき茸は石づきを落としておく

  2. 2

    ☆を小さなボウルに入れてレンジで約5秒加熱し、混ぜ溶かしておく(ぬるま湯を入れて混ぜ溶かしてもOK)

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンに★を全て入れてさっと炒め、全体に油が回ったら☆をふりかけて全体に絡める

  4. 4

    岩塩・ブラックペッパーで味を整え、保存容器に移し、冷めたらフタをして、冷蔵庫で保存する

  5. 5

    『【作り置き】きのこのマリネ♪』( レシピID: 19998415 )

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  7. 7

    『レンジで簡単!ピーマンの塩昆布ナムル』( レシピID:19894357 )

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  8. 8

    2016/06/10「ピーマン」のカテゴリに掲載されました♪

  9. 9

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  10. 10

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  11. 11

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

火が通りやすい食材なので、ささっと炒めます!

創味シャンタンを溶いておくと、野菜全体に味が行く渡り易くなります◎

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sachi825
sachi825 @sachi825
2016/04/28 00:17に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき もやし にんじん ピーマン

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