ホットドック用のパンは側面に切り込みを入れて開き、オーブントースターで軽いク暖める。

ウィンナーは斜め半分に切り、ボイルする。レタスは食べやすい大きさに千切る。

ホットドック用のパンにレタスをしき、作り置きのラタトゥイユとウィンナーを挟む。