もっちもち大根餅

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もっちもち大根餅

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材料

  1. 大根 1／3本
  2. 小麦粉 大さじ2杯
  3. 片栗粉 大さじ2杯
  4. ★みりん 大さじ1杯
  5. ★醤油 大さじ1杯
  6. ★酒 大さじ1杯
  7. ★砂糖 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    大根をすりおろす

  2. 2

    ボールにすりおろした大根と小麦粉と、片栗粉を混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を引く

  4. 4

    そしたら丸めて形を整え弱火でじっくり焼く。

  5. 5

    ★を最後にかけて焼き完成

    お好みでネギをまぶすとよいです。

コツ・ポイント

少し焦がしても美味しいです^o^
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