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ダイエットに♡大葉巻き豆腐チキンバーグ
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ダイエットに♡大葉巻き豆腐チキンバーグ-レシピのメイン写真

ダイエットに♡大葉巻き豆腐チキンバーグ

mai⋆mai
mai⋆mai @cook_40151466

ヘルシーな豆腐チキンバーグです♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもハンバーグを食べたい〜!

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材料

3人分
  • 鶏ひき肉 300g
  • 豆腐(もめん) 100g
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大葉 10枚
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒め冷ましておく。豆腐はフタを少し開け逆さまにし水切りしておく。

  2. 2

    ボウルに①、鶏ひき肉、卵、片栗粉、塩こしょうを入れ全体がまとまり、粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    ②を小判型に丸め、大葉を巻く。

  4. 4

    フライパンを熱し、油をしきこげめがつくまで焼く。

  5. 5

    おろしポン酢で食べても良し!そのままフライパンで砂糖としょうゆで甘辛いたれで食べても良し!
    おすすめは梅ポン酢♡

コツ・ポイント

豆腐はきぬよりもめんの方が良いです。きぬを使う場合は十分に水切りをしておかないとタネが柔らかく形成しにくいです。

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mai⋆mai
mai⋆mai @cook_40151466
2016/05/01 07:50に公開
5歳、2歳、0歳男の子3兄弟ママ ゆるーく主婦やってます ︎︎☺︎
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 卵 とりひき肉 玉ねぎ 豆腐

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