★★ メバルの煮付け★★

Name: ★★ メバルの煮付け★★
Yield: 20㌢位のメバル4尾
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒メバル 4尾; ☆生姜スライス 4枚; ☆水 180cc; ☆醤油 大2; ☆みりん 大2; ☆料理酒 大2; ☆砂糖 大1強

美貴姉 @cook_40093927

甘過ぎず辛過ぎず上品なお味に仕上がりました。
忘れない様に(。_。)φメモ
★人気検索1位になりました★
☆感謝☆
このレシピの生い立ち
美味しい煮付けが食べたくて

★★ メバルの煮付け★★

材料

20㌢位のメバル4尾

黒メバル 4尾
☆生姜スライス 4枚
☆水 180cc
☆醤油大2
☆みりん大2
☆料理酒大2
☆砂糖大1強

作り方

1
メバルの鱗と内臓を取り除き流水で綺麗に洗います。
2
☆の調味料を混ぜ合わせてお鍋に魚と一緒に入れて中火にします。
3
キッチンペーパーをのせて蓋をして煮付けます。(20分位)
4
魚を器に盛り付けお鍋の煮汁を煮詰めて魚にかける。あれば白髪ねぎの千切りをのせてね！

コツ・ポイント

②の調味料は直接お鍋に入れて作りました。(洗い物を少なくしたくて)

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美貴姉 @cook_40093927

2016/04/29 13:24に公開

Y K O (安い！簡単！美味しい！)料理を作りたくて覚え書きのつもりで始めました>^_^<☆我が家でよく使う調味料☆★追い鰹つゆ2倍濃縮★昆布茶★ハチミツ★コチュジャン皆さんから頂いたつくれぽがお料理を作る励みになっています！つくれぽ届いたら泣いて喜びます\ (ToT)/ 料理のタイトルに★がついているものは特にオススメの料理です

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