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野菜たっぷりオープンオムレツ
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野菜たっぷりオープンオムレツ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりオープンオムレツ

クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348

野菜たっぷり使って大豆と卵でバランス
ヘルシーおかず!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の少量の野菜たちを使って!

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材料

  • 玉ねぎ 2/1個
  • 人参 4/1本
  • なす 2本
  • ニラ 6本ほど
  • 大豆水煮 適量
  • 卵 4個
  • 鶏ガラの素 大きさ2
  • 塩胡椒 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    なす、ニラ、えのきを食べやすい大きさに、玉ねぎ薄切り、人参薄切り切ります!水煮大豆は水切り

  2. 2

    フライパンで野菜を炒め、鶏ガラの素、塩胡椒します

  3. 3

    卵4をよーく溶きます
    フライパンで中火で固まってきたら野菜をのせ出来上がり(^ ^)

コツ・ポイント

なし

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クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348
2016/05/01 08:09に公開

このレシピのキーワード

オムレツ なす ニラ にんじん 水煮大豆 卵 玉ねぎ

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