野菜たっぷりオープンオムレツ

クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348

野菜たっぷり使って大豆と卵でバランス
ヘルシーおかず!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の少量の野菜たちを使って!

野菜たっぷりオープンオムレツ

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材料

  1. 玉ねぎ 2/1個
  2. 人参 4/1本
  3. なす 2本
  4. ニラ 6本ほど
  5. 大豆水煮 適量
  6. 4個
  7. 鶏ガラの素 大きさ2
  8. 塩胡椒 少々
  9. 適量

作り方

  1. 1

    なす、ニラ、えのきを食べやすい大きさに、玉ねぎ薄切り、人参薄切り切ります!水煮大豆は水切り

  2. 2

    フライパンで野菜を炒め、鶏ガラの素、塩胡椒します

  3. 3

    卵4をよーく溶きます
    フライパンで中火で固まってきたら野菜をのせ出来上がり(^ ^)

コツ・ポイント

なし

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