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ゴーヤの唐揚げ
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ゴーヤの唐揚げ-レシピのメイン写真

ゴーヤの唐揚げ

☆ずみきち☆
☆ずみきち☆ @cook_40143499

プルコギのタレで味付け簡単♪
おつまみにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
チャンプルの他にゴーヤメニューを増やしたくて作りました。

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ゴーヤの唐揚げ

☆ずみきち☆
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材料

ゴーヤ1本分
  • ゴーヤ 1本
  • コストコ、プルコギのタレ 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを洗ってスプーンでワタをよく取り除く。

  2. 2

    輪切りにして塩(分量外)をまぶして軽く揉み10分ほど置く。

  3. 3

    洗い流してキッチンペーパーで水気をよくふく。

  4. 4

    ビニール袋に入れてそほこにプルコギのタレを全体にいきわたるように回しかけてよく揉み込む。
    そのまま30分程置いておく。

  5. 5

    キッチンペーパーでタレを拭き取って、片栗粉をまぶして油できつね色になるまで揚げて完成!

コツ・ポイント

レモン汁をかけても美味しいと思います。

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☆ずみきち☆
☆ずみきち☆ @cook_40143499
2016/05/01 08:05に公開
食べるのが大好き♪簡単美味しいを日々模索しています(^^)
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このレシピのキーワード

から揚げ ゴーヤ 片栗粉

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