トマトと卵のシンプルスープ
よすを @cook_40153621
あと一品という時のスープです
あっと言う間です
このレシピの生い立ち
とろみも付けずシンプルスープトマトの酸味と卵でホッとする味になります
チャーハンとの相性もグー
レシピID : 19889348
二つ合わせても30分かかりません
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージと酒（分量外大さじ１）を400ｃｃの水に入れ煮立たせる
トマトは4つ切りにしてトースターで焼く -
- 2
焼いたトマトは皮がすぐむけるので皮をとって鍋に入れる
中華スープの素と塩で味付けして -
- 3
スープを煮立たせ、豆腐と溶き卵ネギを入れたら完成
沸騰しすぎた（白目 -
コツ・ポイント
上に書いてませんがネギを切ったあとの根っこに近い白い部分を最初、煮立たせる時に入れてます。
リアクション
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