簡単！さつまいもあん☆おはぎ
菊池まるごと市場 @cook_40055374
あんこがなくても大丈夫！さつまいもともち米だけの、シンプルおはぎです☆
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなおはぎ。でもあんこを作るのって結構手間がかかって…そんな時思いついたのがこちら！あら簡単。子どもも大満足で食べてくれました☆
朝昼晩＋第４のごはん「ごはんおやつ」にぴったりですよ～。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を洗い、2合分の水に1時間つける。
- 2
さつまいもを蒸す。
「蒸し器がなくてもさつまいも蒸し。」はこちら↓
レシピID : 20405604 - 3
さつまいもがやわらかくなったら、お好みの甘さになるように砂糖を入れ、なめらかになるまでつぶす。
- 4
もち米を通常通り炊き、まな板に広げる。（８～10等分くらい）
-
- 5
広げたもち米にさつまいもあんをのせ、水で濡らした手でまるめる。
- 6
きなこ＆砂糖をたっぷりまぶして完成！
コツ・ポイント
小豆をことこと煮てあんこを作らなくても…お砂糖のたっぷり入った市販のあずき缶を使わなくても…こんなに簡単！思い立ったらすぐに、美味しい「ごはんおやつ」の完成です～！
さつまいものかわりに、かぼちゃあんでもOK！
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