えのき消費に!えのきとわかめの味噌汁

宝美空
宝美空 @cook_40183700

❮話題入り❯安定価格のえのき茸で手軽に作れる味噌汁です☆
このレシピの生い立ち
えのき茸が沢山あるので消費で(^_^)ゞ

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材料

3杯分
  1. えのき茸 ½
  2. 乾燥わかめ 1掴み
  3. 600cc
  4. だしの素 小さじ1杯
  5. 味噌 大のお玉に½

作り方

  1. 1

    えのき茸½は石突きを切り洗い4等分に切ります。
    鍋に水600ccを入れ沸騰したら中火にしだしの素小さじ1杯を入れます。

  2. 2

    再沸騰したらえのき茸を加え煮立ってきたら乾燥わかめ1掴みを加え弱火にしてお玉に半分味噌を取り溶かして数分火にかけて完成☆

  3. 3

    2018/3/5
    ❮話題入り❯しました。
    つくれぽありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

えのき茸を加えたら噴き出しやすいので弱火で火にかけて下さいね。
味噌の分量は濃いめなので調味しながら調整して下さいね。

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レシピ作者

宝美空
宝美空 @cook_40183700
に公開
料理は、目・鼻・舌・胃で感じるを基本にしていて旨いモノには猫同様目敏いです(笑)猫・酒・煙草・ケンタッキー・焼肉・本を愛してます♡永遠は、ジャイアンツです☆ジャイアンツは生きる希望であり「坂本勇人」は私の「光」でございます(*^^*)完全な、インドア派です(笑)読者大好き♡宮西真冬さんの大ファンです!2021/11/30愛猫ソラ♂が他界し虹の橋を渡りました。
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