アスパラとピーマンの梅しそ炒め
のきごはん @cook_40127624
梅と大葉を使用することでサッパリ食べられます！常備菜にも◎^_^
このレシピの生い立ち
我が家で余りがちな梅と大葉を使ったレシピを考えてみました(๑´ڡ`๑)
アスパラとピーマンの梅しそ炒め
梅と大葉を使用することでサッパリ食べられます！常備菜にも◎^_^
このレシピの生い立ち
我が家で余りがちな梅と大葉を使ったレシピを考えてみました(๑´ڡ`๑)
作り方
- 1
ピーマン、大葉は細切り、アスパラは斜めに切る
梅干しは梅肉を叩いておく -
- 2
◎の調味料を混ぜ合わせておく
-
- 3
フライパンにごま油を敷き、アスパラとピーマンを炒める
- 4
火が通ったら混ぜ合わせておいた◎の調味料を投入する
- 5
大葉、塩昆布（又はゆかりふりかけ）すりごま、鰹節を入れ一分炒めて完成！
コツ・ポイント
梅の風味が好きな方は、梅肉を叩きすぎず食感を残したり梅を一つ追加してもいいと思います！
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♡なぐ♡ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19876974
