お肉ふんわり生姜焼き

岡野則子 @cook_40171183
お肉ふんわり我が家の生姜焼きをレシピにしました!
このレシピの生い立ち
家の味は、慣れ親しんだ味!おいしいお肉さえあればいつも同じ味で出来上がるので、生姜焼きというとこのレシピになります。
お肉ふんわり生姜焼き
お肉ふんわり我が家の生姜焼きをレシピにしました!
このレシピの生い立ち
家の味は、慣れ親しんだ味!おいしいお肉さえあればいつも同じ味で出来上がるので、生姜焼きというとこのレシピになります。
作り方
- 1
豚肉に下味用調味料を手でもみ込み、ジップロックにいれて冷蔵庫で一晩ねかせる。焼く1時間前に冷蔵庫から出してお肉を常温に
- 2
フライパンにサラダオイルを馴染ませ、たまねぎを炒めながらお肉を入れていく。ジップロックのたれも入れ炒め絡める
コツ・ポイント
スーパーで買う時は、豚ロース!お肉屋さんで買う時はコマ切れ肉で作ります。
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