＊糖質制限調味料＊ クエン酸でポン酢風
＊かろりんご＊ @cook_40252103
クエン酸の酸味を生かして、市販のポン酢って糖質高いので作っちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
少量使う場合はさほど気になる糖質量ではないのですが、お鍋の季節には一度に大量摂取するので作りました。糖質制限にはクエン酸が良いと聞いたので、あえて果汁ではなくクエン酸で。
＊糖質制限調味料＊ クエン酸でポン酢風
クエン酸の酸味を生かして、市販のポン酢って糖質高いので作っちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
少量使う場合はさほど気になる糖質量ではないのですが、お鍋の季節には一度に大量摂取するので作りました。糖質制限にはクエン酸が良いと聞いたので、あえて果汁ではなくクエン酸で。
作り方
- 1
材料を全てペットボトルなどに入れて混ぜる。
- 2
＊糖質は果汁を使用した場合はその分増やしてください。
- 3
＊酸っぱいのが好きなので少し酸っぱめです。お好みでクエン酸（果汁）を調整してください。
コツ・ポイント
市販されている一般的なぽん酢は100mlで糖質が12g程度、このぽポン酢風調味料は記載の分量で作った場合、約145mlで5.9gと約1/3程度です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19879104
