タコとジャガイモのジェノベーゼサラダ

cucina_it @cook_40251499
茹でタコ、ジャガイモ、インゲンをペーストジェノベーゼで和えるだけの簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
伝統的なペーストジェノベーゼの組み合わせは、パスタとインゲン、ジャガイモ。
パスタを使わず、同じ材料でちょっとしたサラダに変身!
タコとジャガイモのジェノベーゼサラダ
茹でタコ、ジャガイモ、インゲンをペーストジェノベーゼで和えるだけの簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
伝統的なペーストジェノベーゼの組み合わせは、パスタとインゲン、ジャガイモ。
パスタを使わず、同じ材料でちょっとしたサラダに変身!
作り方
- 1
ジャガイモとインゲンを塩茹でする。
- 2
ボウルに全ての材料とペーストジェのベーセソースを加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ジャガイモは皮をむかずに下茹でし、茹で上がってから皮をむいた方が水っぽくならず、ホクホクした食感で頂けます。
自家製ペーストジェノベーゼソースを作る手間を省く場合は、市販のジェノベーゼソースを使用頂いても良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19879402