大根こぶおろしで、スタンディングねぎ鍋２
めいな @meinaa
レシピID : 19822405 ←このレシピをアレンジ。白菜・豚バラ肉と大根こぶおろしを交互に入れて煮ました。
このレシピの生い立ち
レシピID : 19822405 ←このレシピに白菜を追加したら美味しいだろうなぁ～と。
大根こぶおろしで、スタンディングねぎ鍋２
レシピID : 19822405 ←このレシピをアレンジ。白菜・豚バラ肉と大根こぶおろしを交互に入れて煮ました。
このレシピの生い立ち
レシピID : 19822405 ←このレシピに白菜を追加したら美味しいだろうなぁ～と。
作り方
- 1
大根は皮を剥いて、鬼おろしでおろす。○を追加し、混ぜる。
- 2
豚バラ肉は、5センチ幅に切る、白菜はざく切りに切る。白ネギは4センチの長さに切る。
- 3
フライパンを熱し、ごま油を入れ白ネギをじっくりと弱火で炒める。
- 4
鍋の真ん中に③の白ネギを立て、その周囲に
豚バラ肉
白菜
①
豚バラ肉
白菜
①のように交互に並べ積み上げていく。
-
- 5
④を火にかけ蓋をし、沸騰してきたら中弱火で６～7分煮る。
器に取り分けて、どうぞ。
コツ・ポイント
豚バラ肉に火が通ったか、必ず確認してください。
大根は、できれば鬼おろしでおろしてください。食感が違います。
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