ほうれん草と鶏肉の豆乳クリームパスタ
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
隠し味のニンニクがポイント！ヘルシーな豆乳にコクがでるのでグっと美味しくなります。簡単ランチにオススメです♬
このレシピの生い立ち
こってりとしたクリームスパゲティが食べたいけどカロリーが気になるので豆乳で代用しました。ダイエット中でもパスタが食べたいときに！休日のランチに食べたくなるレシピです！
ほうれん草と鶏肉の豆乳クリームパスタ
隠し味のニンニクがポイント！ヘルシーな豆乳にコクがでるのでグっと美味しくなります。簡単ランチにオススメです♬
このレシピの生い立ち
こってりとしたクリームスパゲティが食べたいけどカロリーが気になるので豆乳で代用しました。ダイエット中でもパスタが食べたいときに！休日のランチに食べたくなるレシピです！
作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかけパスタを茹でる。茹で上がる1分前にブロッコリーを入れ一緒に茹でる。
- 2
ほうれん草は4cmに切り、しめじはほぐしておく。
- 3
フライパンにバターを入れ、鶏肉をこんがり焼く。そこへほうれん草としめじを入れ塩コショウし炒める。
-
- 4
3に小麦粉を振り入れ弱火で炒める。そこへ豆乳を少しずつ加え、コンソメとニンニクチューブを加える。
- 5
4に茹で上がったパスタとブロッコリーを鍋から移す。(湯切りせずに水分含めて)
-
- 6
5で全体にソースが絡まったら器に盛り完成。
-
- 7
ありがとうございます♬
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コツ・ポイント
小麦粉を入れて炒めるときは焦げないように、弱火で炒めます！
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