サラダ油とお好みソース、鰹節、紅生姜、マヨネーズ以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油を敷き、混ぜ合わせた物を流し入れ、ひっくり返せるまで焼きます。

フライ返しで、ひっくり返したら、再び 中に火が通るまで焼きます。

焼いたら、器に盛り付け、お好みで、鰹節、紅生姜、マヨネーズ、お好みソースをかけて出来上がりです。