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お好み焼き風 野菜炒め
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お好み焼き風 野菜炒め-レシピのメイン写真

お好み焼き風 野菜炒め

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

野菜炒めに長芋が入った、まさに お好み焼きみたいな感じです。
このレシピの生い立ち
野菜炒めをする際に、我が家では美味しく頂けるように、このような炒め物を作ります。

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お好み焼き風 野菜炒め

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

野菜炒めに長芋が入った、まさに お好み焼きみたいな感じです。
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野菜炒めをする際に、我が家では美味しく頂けるように、このような炒め物を作ります。

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材料

1
  • 野菜炒め 100g
  • すりおろし長芋 適量
  • 小麦粉 適量
  • 水 大匙1
  • 顆粒だし 小匙1
  • サラダ油 適量
  • お好みソース 適量
  • 鰹節 お好みで
  • 紅生姜 お好みで
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    サラダ油とお好みソース、鰹節、紅生姜、マヨネーズ以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、混ぜ合わせた物を流し入れ、ひっくり返せるまで焼きます。

  3. 3

    フライ返しで、ひっくり返したら、再び 中に火が通るまで焼きます。

  4. 4

    焼いたら、器に盛り付け、お好みで、鰹節、紅生姜、マヨネーズ、お好みソースをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜炒めは、今回はキャベツ、もやし、ニラを入れました。アレンジ自由です。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2015/12/06 10:58に公開

このレシピのキーワード

炒めもの お好み焼き かつお節 小麦粉 山芋

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