ジャガイモのカレーマヨ和え☆カンタン

ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170

カレー粉、バター、チーズ。子供が大好きな味。調味料のバランスを変えると大人向けになります。ゆでて、調味料であえるだけ。

このレシピの生い立ち
カレーマヨは、万能ですが、食材によって多少アレンジをしています。ジャガイモには、乳製品のバターやチーズが合います。

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材料

  1. じゃがいも 500g
  2. ☆バター 大さじ1
  3. カレー粉(加減して) 小さじ1
  4. 粉チーズ(パルメザン) 小さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ2~3
  6. 胡椒 適宜
  7. めんつゆ こさじ1

作り方

  1. 1

    ボールに調味料を入れ、よく混ぜておきます。

  2. 2

    ☆ジャガイモとバターで、粉ふきいもをつくります。すぐに次の工程へ。

  3. 3

    1のボールに、粉ふきいもを加え、ざっくりと、全体に調味料が行き渡るように混ぜて出来上がり。

  4. 4

    一人分ずつ盛り付け。

  5. 5

    レシピID : 19032058
    れんこんのカレーマヨ。こちらはあっさり。ごまを振って。

  6. 6

    大人は、マヨ&粉チーズを控えめにして、カレー粉、めんつゆを少々増やし、最後に小口に切った小ネギをばらりと。

  7. 7

    にんじんの味噌マヨ
    ID : 20780914

コツ・ポイント

熱々を調味料のボールに入れて混ぜること。カレー味は、子供は大好きですが、量は加減してください。そして、粉チーズとバター。おいしいですよ。

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レシピ作者

ちゃまちー
ちゃまちー @cook_40053170
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エクササイズの教室を主宰。料理大好き。時間が無くても、ぱぱっと出来るものばかりです。blog :  http://qtface.blog.fc2.com/Instagram : https://www.instagram.com/chiaki.miura/
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