いろんな野菜の入ったお漬物のだしです

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

夏に向けて美味しいお漬物です
このレシピの生い立ち
毎年ミョウガの季節になると作ります

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材料

2〜3人分
  1. 茄子 2本3
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが 1本
  4. しそ 2枚
  5. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    茄子、きゅうり、みょうがは大きめの賽の目に。水にさらして灰汁を抜きます

  2. 2

    水気を切り麺つゆを注ぎます。

コツ・ポイント

余った野菜で作って下さい。

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クックGN272G☆
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料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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