だしという簡単漬物
yamabuki1 @wisteria79misa
山形県で食べられている簡単漬け物。
TVタレントさんが紹介していたのを見て作りました。
今では、娘の大好物。（*^_^*）
このレシピの生い立ち
スーパーで1パック100円のみょうがを見つけ、春になったなあと感じ漬けてみました。
娘は、大喜び。漬けたそばから食べていました。(*^^)v
だしという簡単漬物
山形県で食べられている簡単漬け物。
TVタレントさんが紹介していたのを見て作りました。
今では、娘の大好物。（*^_^*）
このレシピの生い立ち
スーパーで1パック100円のみょうがを見つけ、春になったなあと感じ漬けてみました。
娘は、大喜び。漬けたそばから食べていました。(*^^)v
作り方
- 1
野菜を粗みじん切りにする。
- 2
容器に１．野菜以外の材料を全部入れて混ぜる。
一晩寝かせる。 - 3
コツ・ポイント
野菜の分量でしょう油の分量を調整してください。
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山形の「だし」をヒントに・・余り物野菜が万能お漬物に変身(*^^*)お豆腐にのせたり、ご飯にのせてサラッと(=´∀｀)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536260
