納豆は添付のタレも入れてよく混ぜる。玉ねぎはみじん切りに、玉子はといておく。

フライパンにサラダ油を熱して中火で玉ねぎをよく炒め、納豆も混ぜて炒める。

とき玉子も入れて固まりかけたら創味シャンタンDXと塩コショウで味付けて出来上がり。

玉ねぎは青ネギでもOK。サラダ油はオリーブオイル、ごま油でも美味しくできます。