キムチ風味ゴマだれ棒棒鶏

鶏胸肉を4分割します。皮はお好みで。深めのお皿またはドンブリに鶏胸肉、お酒、コショウ、顆粒ガラスープをいれラップをする。

電子レンジ500wで３分チンしたら、中のお肉をひっくり返す。この工程を3回繰り返す。

鶏胸肉を薄くスライスする。この時点で火が通っていない場合は、スライスした後、再度ドンブリに入れてチンする。

ドンブリにスライスした鶏胸肉、ゴマしゃぶのタレ、キムチの素、すりゴマを入れてゴマだれの完成。

もやしは鍋に入れて茹でておきます。水菜は切って水洗いし、10秒間混ぜながら茹でるとシャッキリ感が残る。茹でなくても可。

茹でた野菜は水洗いして冷まして水を切る。タレと鶏肉をかけて出来上がり。