残りをリメイク☆カレーコロッケ
♡kyony♡ @cook_40224840
余ってしまいがちなカレーを、ありきたりなグラタンやうどんではなく、ちょい足しでカレーコロッケに☆
このレシピの生い立ち
必ずと言っていいほど少し残ってしまうカレー。
カレーうどんやチーズを乗せてグラタン風にするのももう飽きた、、、
残りをリメイク☆カレーコロッケ
余ってしまいがちなカレーを、ありきたりなグラタンやうどんではなく、ちょい足しでカレーコロッケに☆
このレシピの生い立ち
必ずと言っていいほど少し残ってしまうカレー。
カレーうどんやチーズを乗せてグラタン風にするのももう飽きた、、、
作り方
- 1
カレーの具をフォークで少し潰してから小麦粉をいれて、ダマにならないようによく混ぜて、粘り気を出す
- 2
温めた残りご飯を1に入れてまんべんなく混ぜる
- 3
バットにパン粉を引いたら、大きめのスプーンで2をすくってバットの上でパン粉をかけながら小さめのコロッケを形成する
- 4
余分なパン粉をを少し落として、180度に熱した油で揚げる
- 5
色を見て、ひっくり返しながらきつね色になったら、油から上げる
コツ・ポイント
具は少しつぶした方が形成し易いが、ゴロゴロしている方がいい人はそのままでもok
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お玉一杯のカレーが残ったら…カレーコロッケ♪ お玉一杯のカレーが残ったら…カレーコロッケ♪
中途半端にカレーが残った時にいかがですか？今回はチーズ入りのコロッケです(^-^)カレーとじゃがいもだけですが美味しいですよ～
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余ったカレーで♪時短！カレーコロッケ♡ 余ったカレーで♪時短！カレーコロッケ♡
ついつい作り過ぎてしまったカレーをリメイク！ほんのりカレー風味でトロッと美味しいカレーコロッケです。
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