簡単！シャンタン餃子
ユリノス @cook_40269421
人気検索トップ10入りありがとうございます！創味シャンタンDXでシンプル餃子。簡単でおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXが当選したので、レシピを考えました。調味料の味を生かすために、材料・味つけはシンプルにしました。
簡単！シャンタン餃子
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このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXが当選したので、レシピを考えました。調味料の味を生かすために、材料・味つけはシンプルにしました。
作り方
- 1
白菜(またはキャベツ)をみじん切りする。塩を全体にふりかけ混ぜ合わせたら、しんなりするまでしばらくおく。
- 2
ひき肉に創味シャンタンDX、ニンニクを加えて粘りが出るまでしっかり混ぜる。
- 3
1の野菜を水気をしっかり絞ってひき肉と混ぜ合わせる。
- 4
餃子の皮に具をのせて、お好みの形に包む。
- 5
サラダ油をフライパンにひいて餃子を並べ、焼き色がつくまで焼き、餃子の⅓がひたる位まで水を入れてフタをする。
- 6
蒸しあがったらフタを取り、ごま油をかけて強火で焼いて盛りつける。
コツ・ポイント
ひき肉は粘りが出るまで愛情込めてしっかり混ぜて下さい。野菜を加えたらさっと混ぜて下さい。
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