パンチの効いた☆簡単ナスとしめじのマリネ
さーらママ @cook_40231891
どんな野菜でも合います！
このレシピの生い立ち
カンタン酢だけのマリネに飽きてしまったので。レシピID：19527516さんのを参考にさせてもらいました。
パンチの効いた☆簡単ナスとしめじのマリネ
どんな野菜でも合います！
このレシピの生い立ち
カンタン酢だけのマリネに飽きてしまったので。レシピID：19527516さんのを参考にさせてもらいました。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切ります。
- 2
多めのオリーブオイル(分量外)でナスを炒めます。火が通ってきたら、しめじも加えて炒めます。
- 3
2に●を全て入れて炒め合わせます。
今回使ったのは、エスビー食品さんのこの商品。 -
- 4
これで完成☆
あったかく食べるか、冷やして食べるかはお好みで☆☆
コツ・ポイント
にんにくが気になる方はプレーンのマジックソルト、もしくはクレイジーソルトでも美味しくできます。
酸っぱいのが好きなので、お酢多めに入れてます。半量でも美味しいですよ☆
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