そうめんかぼちゃで塩レモン冷やし中華
Little Darling @cook_40014130
いつもの中華ダレを少し甘めに仕上げて 塩レモンで爽やかに！そうめんかぼちゃの冷やし中華。カロリー控えめ、ダイエットにも！
このレシピの生い立ち
そうめんかぼちゃを使うので グルテンフリー、ローカロリー、サラダみたいな冷やし中華です。
塩レモンの入った中華ダレは さっぱりしていて、ほんのり口の中にレモンが香ります。
そうめんかぼちゃで塩レモン冷やし中華
いつもの中華ダレを少し甘めに仕上げて 塩レモンで爽やかに！そうめんかぼちゃの冷やし中華。カロリー控えめ、ダイエットにも！
このレシピの生い立ち
そうめんかぼちゃを使うので グルテンフリー、ローカロリー、サラダみたいな冷やし中華です。
塩レモンの入った中華ダレは さっぱりしていて、ほんのり口の中にレモンが香ります。
作り方
- 1
塩レモン中華ダレ レシピ
ID:19883526 -
- 2
そうめんかぼちゃの調理法は３つ。1つ目３−５ｃｍくらいにカットして たっぷりのお湯で茹でる、2つ目は、電子レンジで加熱。
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- 3
3つ目は丸ごと電子レンジで5分加熱後、180度のオーブンで45分焼いて、粗熱を取ってカット。
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- 4
冷えたかぼちゃから 指で身を取り、お皿に置きます。野菜、ハム、錦糸卵を千切りにします。トマトだけはくし型に切ります。
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- 5
そうめんかぼちゃの上に野菜とハムを並べ、紅しょうがをあしらってできあがりです。塩レモン中華ダレをかけてどうぞ。
- 6
子供の盛り付け。なんとなく メキシカンみたいな彩かな。
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- 7
どこから見ても 麵ですね～♪
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- 8
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ID:19865377 -
コツ・ポイント
こつはなし。お好きな具を乗せてどうぞ。
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米30年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを20年間掲載中。レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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