フツーの餃子をイメージされている方は、「これ、餃子じゃないし…(怒)」と思われるかも～
このレシピの生い立ち
現在81歳になる母が、20歳で結婚した頃に餃子というものを食べたことがなく、想像でつくってくれていた「餃子」です。今は外食するようになった母は、本格的な餃子を作ります。でも、私にとっては懐かしい母の味です！