簡単!千切り山芋の酢の物

erikaoi
erikaoi @cook_40248280

シャキシャキ!ネバネバ!さっぱり!で美味しいです。副菜にどうぞ!
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれていました。

簡単!千切り山芋の酢の物

シャキシャキ!ネバネバ!さっぱり!で美味しいです。副菜にどうぞ!
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれていました。

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材料

3〜4人分
  1. 山芋 1/4本
  2. 大さじ1+1/2
  3. 砂糖 大さじ1/2
  4. 醤油 小さじ1
  5. 味の素 適量
  6. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥き、千切りにします。
    千切りスライサーですると簡単です。

  2. 2

    ①に酢、砂糖、醤油、味の素を入れて混ぜます。

  3. 3

    かつおぶしも好きなだけ入れて混ぜて出来上がりです!

コツ・ポイント

山芋を千切りにして混ぜるだけなのでとても簡単です!
ネバネバ大好きな方はオクラや納豆を混ぜるのもおすすめです。
刻み海苔を混ぜても美味しいですよ!

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