簡単♪オシャレ♪手羽中のキウイソース

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ボノベル @cook_40269557

簡単だけど、味も見た目もオシャレ料理。
家庭料理やお弁当から、女子会やパーティーまでいけます。
このレシピの生い立ち
フルーツでソースを作りたいなと思い、冷蔵庫にあったキウイを使用しました。

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材料

4人分
  1. 手羽中 20本
  2. キウイ(ゼスプリキウイ使用) 3個
  3. はちみつ 大さじ2
  4. 麺つゆ(ストレート) 大さじ1

作り方

  1. 1

    キウイを果肉が感じられるくらいでミキサーにかけます。

  2. 2

    はちみつ、麺つゆを加えて、スプーンなどで軽く混ぜ合わせます。これでソースは完成。

  3. 3

    フライパンで手羽の皮面がパリッとするまで焼きます。

  4. 4

    手羽をひっくり返して、ソースを全て入れてかるく煮込みます。

  5. 5

    手羽にしっかり火が入ったら完成♪

コツ・ポイント

キウイの個体差があるのではちみつの量は味見をして加減してください。
ソースは多めに出来ますのでつゆだくでも盛れます。
是非皆さん、試してみてね♪

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フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始
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