簡単!焼き飯風。バター醤油味

まゆ。神戸の女のこ
まゆ。神戸の女のこ @cook_40089373

簡単で美味しい!クセになる!リピート確実レシピ
このレシピの生い立ち
行きつけのお好み屋さんのメニューを元にしてます。大好きだけどさすがに毎日はいけない。よし!お家で再現してみよう!と思いつきでやってみたら意外といけました(笑)是非やってみてください

簡単!焼き飯風。バター醤油味

簡単で美味しい!クセになる!リピート確実レシピ
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行きつけのお好み屋さんのメニューを元にしてます。大好きだけどさすがに毎日はいけない。よし!お家で再現してみよう!と思いつきでやってみたら意外といけました(笑)是非やってみてください

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材料

  1. ご飯 食べる分
  2. 魚介類(タコイカほたてあさり、など) お好み
  3. 具材(魚介類がなければ、キノコ類ベーコンなども可) お好み
  4. バター 小さじ1程度
  5. 醤油 目分量(全体に色がつく程度)
  6. 塩コショウ 目分量(味をみながら)
  7. ニンニク(チューブ可) お好み
  8. 大葉 お好み

作り方

  1. 1

    大葉は千切りにしておく。入れる魚介類(具材)も食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    中火のフライパンにバターを入れ溶かし、大葉と魚介類(具材)を一緒に炒める。※ニンニクを入れる場合はここで入れる

  3. 3

    魚介類(具材)にしっかりと火が通れば、ご飯、醤油、塩コショウを入れ馴染ませる。味見をしながら、お好みの味になれば完成

コツ・ポイント

オススメの具材は魚介類。(冷凍可)
キノコ類やベーコンなどでも作れる
大葉は多めが美味しいとおもいます
味付けは簡単で調整しやすいので
自分の好みの濃さでしてください!
ニンニク入れるのもいいですよ
私はいつもニンニクいれています

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