アボガドとオイルサーディン塩レモンサラダ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

アボガドとオイルサーディンを塩レモンで和えて♪新玉ねぎたっぷりでシャキシャキ食感がおいしいです
このレシピの生い立ち
塩レモンができたのでアボガドと和えてみたくて

アボガドとオイルサーディン塩レモンサラダ

アボガドとオイルサーディンを塩レモンで和えて♪新玉ねぎたっぷりでシャキシャキ食感がおいしいです
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塩レモンができたのでアボガドと和えてみたくて

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材料

2人分
  1. アボガド 1個
  2. オイルサーディン 1缶
  3. 新玉ねぎ 1/2個
  4. レモンキス 小匙1/4
  5. レモン(くし切りのもの) 1~2個
  6. ハーブ(ディル、フェンネル、パセリ 少々
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    アボガドは実を7mm程度にスライスし、塩レモンエキス、塩レモンと合わせておく

  2. 2

    ①にスライサーで薄くスライスした新玉ねぎ、オイルサーディンはオイルごと入れ全体を混ぜ味をみて塩レモンエキスで調整

  3. 3

    ②にブラックペッパー、ハーブはみじん切りにして混ぜ合わせる

  4. 4

    お皿に盛りつけて完成。
    バケットにのせて食べてもおいしい♪

コツ・ポイント

新玉ねぎではなく普通の玉ねぎを使う場合は水にさらし水気を切って使います

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今日つくる
くっきんぐまみー
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お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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