☆鶏むね肉のハム☆

☆ははごはん☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895

おつまみに♪サンドイッチに♪
煮るだけ簡単♡アレンジ自在♪
むね肉で手作りハム☆

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☆鶏むね肉のハム☆

かえるかえ's cooksnap of when they made ☆鶏むね肉のハム☆.
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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 塩 大さじ1
  4. 水 500cc

作り方

  1. 1

    むね肉の皮を剥ぎ、砂糖塩をすり込み、ビニール袋に入れて、半日〜一晩寝かす♪

  2. 2

    水500ccを沸かし、むね肉を入れて、10分弱火で煮込み、火を切って蓋をして放置♪

  3. 3

    粗熱が取れたら、鍋ごと冷蔵庫で冷やす♪

    写真要らないし…（笑）

  4. 4

    しっかり冷えたらお好みにスライスして出来上がり♪

  5. 5

    煮汁はアクをとり、味を整えてスープなどに使えます♡

コツ・ポイント

保存は煮汁に浸かった状態で冷蔵庫に♪
残った煮汁はもったいないのでスープに♡
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調味料合わせ技で、パパッと料理目指してます♪…ズボラとも言います（笑）不器用だけど優しい旦那様の妻と、二人のわんぱく坊やの母やってます(＾∇＾）ご飯美味しい♪と家族に言わせる為に(‾。‾)毎日あの手この手で頑張ってマス（笑）よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
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