しっとり☆鶏胸ハム
花と樹のまま @cook_40109705
鶏胸肉をしっとり、美味しく食べられます‼薄味だからかけるもので変幻自在です。
このレシピの生い立ち
炊飯器の保温機能が便利だということで、色々試している１つです！
しっとり☆鶏胸ハム
鶏胸肉をしっとり、美味しく食べられます‼薄味だからかけるもので変幻自在です。
このレシピの生い立ち
炊飯器の保温機能が便利だということで、色々試している１つです！
作り方
- 1
冷蔵庫からお肉を出して、塩各小さじ1/4ずつ、胡椒お好きな量をすりこむ。
１時間位置き、常温にもどす。 - 2
沸騰した湯と袋に入れて、くちをきつく結んだお肉を炊飯器に入れて、保温で1時間。
- 3
今まで小さいお鍋でつくっていましたが、炊飯器だといっぺんに２枚できるのでこっちでも作ります。
コツ・ポイント
あと30ほど保温を延ばしても良いです。
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