ジャガイモの煮物
ヒナピカ @cook_40085409
ジャガイモをカボチャやサツマイモにしても美味しいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
サマーウォーズを観てたら、美味しそうな芋の煮っころがしが映っていたので＊
ジャガイモの煮物
ジャガイモをカボチャやサツマイモにしても美味しいですよ^ ^
このレシピの生い立ち
サマーウォーズを観てたら、美味しそうな芋の煮っころがしが映っていたので＊
作り方
- 1
じゃがいもをひとくち大に切る
- 2
全部の材料を鍋に入れて、蓋をして強火で煮る
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- 3
じゃがいもに火が通ったら蓋をずらして、焦げないように中火にする。
時々鍋を揺すって全体に煮汁がかかるようにする - 4
煮汁が無くなったら完成！
コツ・ポイント
カボチャなら1/2個、サツマイモなら中〜大1本で。
煮汁は完全に飛ばそうとすると焦げてしまうので、ちょっと残ってるくらいで火を止めて下さい。
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