じゃがいもとコンビーフの卵とじ焼き
オカザキッチン @cook_40060233
ビールのおともにどうぞ。
このレシピの生い立ち
特にありません。コンビーフ大好きなんです。
「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
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- 1
じゃがいもは皮をむいてスライサー等で細く千切りに、玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておく。
- 2
ボウルでじゃがいも、玉ねぎ、コンビーフを混ぜる。
- 3
フライパンに油を引き、（２）を中～強火で炒め、塩、こしょうで調える。
- 4
丸く成形し、溶いたたまごを回しかけ固めたら、ねぎをどっさりのせて完成。
コツ・ポイント
フライパンからは滑らせるように皿に乗せましょう。
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