☆モヤシとハムとキュウリのナムル☆
★くまた★☆ @cook_40054413
茹でて和えるだけで出来ちゃう、簡単な副菜です(^-^)♪おつまみにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず兼 夕飯のおかずに、モヤシと家にある食材でナムルを作ろうと思い、考えました♪
☆モヤシとハムとキュウリのナムル☆
茹でて和えるだけで出来ちゃう、簡単な副菜です(^-^)♪おつまみにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず兼 夕飯のおかずに、モヤシと家にある食材でナムルを作ろうと思い、考えました♪
作り方
- 1
キュウリを長さ4cm、厚さと幅3mmの斜め切りにし、10分間水にさらしアクを抜いて、水をよく切る。モヤシを洗っておく。
- 2
人参を厚さと幅3mm、長さ4cmに切る。
- 3
鍋に湯を沸かし、人参とモヤシを茹でる。茹で終えたら水で急冷し、水をよく切る。ハムは、5mm幅に切る。
- 4
ボウルにごま油、醤油を入れて混ぜ、モヤシ、人参、キュウリ、ハムを加えて混ぜる。塩で味を調え、ゴマを振って出来上がり☆
コツ・ポイント
人参、キュウリ、ハムの長さや太さを揃えると、盛り付けたときに見た目がキレイです。お好みで和風だしの素を加えてください☆
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その他のレシピ
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