ソラマメとひじき&カニかまご飯

いくおっちゃん @190_chan_pad
ウチで採れたソラマメで、家族みんなが食べられるご飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
日曜の朝、たわわ(?)に成ったソラマメを前にして、色合い重視で考えたら、こうなりました。
ソラマメとひじき&カニかまご飯
ウチで採れたソラマメで、家族みんなが食べられるご飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
日曜の朝、たわわ(?)に成ったソラマメを前にして、色合い重視で考えたら、こうなりました。
作り方
- 1
ソラマメ(緑)が採れたので、ひじき(黒)とカニかま(赤)で混ぜご飯作りスタートです。
- 2
ふつうに米を研いで、分量のひじきとカニかまを投入します。水の量は調味料の分を差し引いて。
- 3
ご飯を炊いている間に、ソラマメをおよそ1分間茹で、皮を剥いておきます。
- 4
ご飯が炊き上がったらソラマメを投入し、軽く混ぜ合わせて、10分ほど蒸らします。
- 5
お好みでショウガのみじん切りを少し混ぜると、大人の味になります。
コツ・ポイント
これと言ったコツはありません。缶詰のひじきやめんつゆを使って、お手軽に作ったところくらい・・・。
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