れんこんのきんぴら♫ひき肉入りで簡単!

ayumix1010
ayumix1010 @cook_40191980

ご飯に良く合います(≧ω≦。)
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらが食べたくて作りました☆

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材料

2人分
  1. れんこん 200g
  2. ひき肉 100g
  3. ●砂糖 小さじ1
  4. ●しょうゆ 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. 唐辛子(輪切り) 適量
  8. ごま 適量
  9. 顆粒だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    れんこんを薄く切って、酢水にさらします。

  2. 2

    フライパンに、ごま油を引き、唐辛子とひき肉を炒めます。

  3. 3

    2にれんこんを入れて軽く炒めます。 
    顆粒だしと●を入れて炒めます。

コツ・ポイント

☆甘さ控えめなので、お好みでさとうの量を調節してください。

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