優しい味*お麩とほうれん草のおひたし*

マサシッポ
マサシッポ @cook_40055217

だしを含んだお麩がジュワっと美味しい♪ お麩好きにはたまらない一品です(*^▽^*)栄養も満点ですよ~◎◎
このレシピの生い立ち
お麩が好きすぎて、とりあえず入れてみたら美味しかった!やっぱりお麩は美味しかった(*´ω`*)

優しい味*お麩とほうれん草のおひたし*

だしを含んだお麩がジュワっと美味しい♪ お麩好きにはたまらない一品です(*^▽^*)栄養も満点ですよ~◎◎
このレシピの生い立ち
お麩が好きすぎて、とりあえず入れてみたら美味しかった!やっぱりお麩は美味しかった(*´ω`*)

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材料

二人分くらい
  1. ほうれん草 1把
  2. にんじん(なくても可) 1/3本
  3. 焼き麩 2つかみくらい
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2~
  5. ◎水 大さじ2
  6. ◎砂糖 ひとつまみ
  7. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて食べやすい長さに切る。にんじんは細切りにして茹でておく。レンジを使ってもよいです♪

  2. 2

    1と麩をボウルに入れて◎でよく和える。手を使って優しくぎゅっと押して、お麩に味を染み込ませてください。

  3. 3

    味見して薄ければめんつゆを少量足してください。仕上げに胡麻油を少々かけて手で優しく馴染ませたら出来上がり!

  4. 4

    おいしい健康レシピに紹介していただきました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

手で優しく揉み込んで、お麩に味をよく含ませてください。あまり力強く揉むと、お麩がちぎれるので優しく(*^^*)

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マサシッポ
マサシッポ @cook_40055217
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レシピエール第2期生。小さい頃からお菓子ばっかり作ってました。簡単なお菓子、手間のかかるお菓子、いろいろ作りますが、まだまだ勉強中!写真が多くわかりやすい、丁寧なレシピ作りを心掛けています。お料理は、簡単・早い・安い、大好きです。でも、特別な日にはちょっと奮発^ ^夫、二人の子供、台所にいるのが大好きな私。4人と猫1匹の家族。(2016年、猫くんはお空に旅立ちました)
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