モッツアレラのトマトパスタ
LOUIEdish @cook_40268182
材料一個一個の味を引き出すために、塩はあまり使わず作ってみました
このレシピの生い立ち
始めて作った時は、多くの友達に大好評だったので、今回はクックパット用にまた作ってみました！
モッツアレラのトマトパスタ
材料一個一個の味を引き出すために、塩はあまり使わず作ってみました
このレシピの生い立ち
始めて作った時は、多くの友達に大好評だったので、今回はクックパット用にまた作ってみました！
作り方
- 1
まず、玉ねぎとマッシュルームをみじん切りにし、ベーコンを１０枚ぐらいスライスしておきます
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけます
フライパンが熱くなりましたら、玉ねぎとマッシュルームを入れます -
- 3
玉ねぎとマッシュルームを炒めている間、鍋を用意し、沸騰させます
- 4
鍋が沸騰しましたら、パスタ麺を入れ茹でます
-
- 5
玉ねぎとマッシュルームをある程度炒めましたら、ベーコンを入れ、また炒めます
その後、白ワインを入れます -
- 6
ベーコンに少し焼き色がつきましたら、トマト缶をとコンソメ、パスタの茹で汁を入れ、弱火で３分間煮ます
- 7
３分間煮ましたら、モッツアレラチーズを手でちぎって入れ、とけ始めるまで煮ます
-
- 8
あとは、茹で上がったパスタを湯切りをし、皿に載せ、ソースをさらに載せて完成です！
コツ・ポイント
完成しましたら、好みでナチュラルチーズでもかけて召し上がってください
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