むね肉とキャベツのさっぱりレモン炒め
ともママ♪ @cook_40050156
蒸し暑い毎日さっぱり食べたくて♪ビタミンC補給にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
特売のキャベツとむね肉を買っていたので♪
むね肉とキャベツのさっぱりレモン炒め
蒸し暑い毎日さっぱり食べたくて♪ビタミンC補給にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
特売のキャベツとむね肉を買っていたので♪
作り方
- 1
むね肉は皮を取り一口大のそぎ切りにしてビニール袋に入れ☆を入れて揉み込み暫くおく
- 2
キャベツは綺麗に洗い、食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンに多めの油を入れて、むね肉を両面焦げ目がつくくらい焼いたら一度お皿にだす
- 4
同じフライパンにキャベツを入れて炒め、しんなりしてきたらむね肉を戻して★を入れて炒めあわせ、仕上げに黒胡椒を振る
コツ・ポイント
むね肉を炒めて一度取りだし、キャベツを炒めしんなりしてきたら、むね肉を戻した方が炒め過ぎにならずパサパサしないかな
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