鶏肉とかぼちゃの炒め煮

☆さはまる☆
☆さはまる☆ @cook_40062911

かぼちゃはあまり好きじゃないけど、鶏肉と一緒に煮たら、意外と食べれるかも・・・
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に鶏肉を加えて煮てみたら、意外と美味しかった!?

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. かぼちゃ 1/2個
  3. ●しょうゆ 大1
  4. ●酒 大1
  5. 片栗粉 大1
  6. ☆だし汁 1カップ
  7. ☆しょうゆ 大1と1/2
  8. ☆酒 大1
  9. ☆砂糖 大1と1/2
  10. ☆塩 小1/4

作り方

  1. 1

    かぼちゃはスプーンで種とわたを取ってきれいに洗い、一口大に切ります♪

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、●をもみ込み、5~10分間置いて下味をつけ、片栗粉をまぶします♪

  3. 3

    フライパンに油を熱し、鶏肉を入れて炒めます♪

  4. 4

    鶏肉の色が変わったら、かぼちゃを加えて炒めます♪

  5. 5

    かぼちゃに油が回ったら、☆を加え、煮立ったら、弱めの中火で15分煮ます♪

  6. 6

    かぼちゃが柔らかくなって、鶏肉に火が通ったら出来上がり♪

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レシピ作者

☆さはまる☆
☆さはまる☆ @cook_40062911
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最近の料理写真は、旦那に撮ってもらってます♡
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