アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、白玉粉と片栗粉と水を入れよく混ぜます。食紅も適量入れます。
- 2
鍋で、5分蒸します。
透明感が出るのが目安です。 - 3
ゴムベラで、混ぜます。
粗熱をとります。 - 4
まな板に片栗粉をしき、3をとりだして10当分します。
- 5
あんこはスプーンですくって、いちごも一緒につつみます。
コツ・ポイント
いちごが大きすぎたので、半分に切りました。
今回は鍋で蒸しましたが、電子レンジですると簡単です。
あんこは市販のものを使用しました。
ピンク色にすることで可愛く仕上がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19888690
