我が家の✤塩焼きそば

✤主夫のれしぴ✤
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

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家にあるもので簡単に塩だれを作って塩焼きそば♪
このレシピの生い立ち
キャベツを使う時は葉先側の上半分を使用すると柔らかい食感に(1/4玉分だと1/2玉の上半分)。残った根元側の下半分は千切りキャベツなどに(^-^)

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材料

大盛り2人分
  1. 焼きそば 3玉
  2. 豚バラ肉 or 豚コマ肉 150g
  3. ピーマン 3個
  4. もやし 1/2袋
  5. 竹の子水煮(細切り) 1/2袋
  6. ごま 大さじ1/2
  7. ☆水 75cc
  8. ☆塩 小さじ1/2
  9. ☆創味シャンタン・酒 各大さじ1
  10. レモン 大さじ1.5
  11. ☆にんにくチューブ 3cm
  12. ごま 大さじ1
  13. ☆黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に、野菜はお好みの大きさに切る。
    ☆を混ぜ合わせ塩だれを作る。
    焼きそば麺はレンジで500W2分加熱。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、強めの中火で豚バラ肉→野菜の順で炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら麺と塩だれを加え全体を絡めながらよく炒めたら完成!!

  4. 4

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    つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)

コツ・ポイント

野菜はお好みでなんでもあり♪

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レシピ作者

✤主夫のれしぴ✤
に公開
主夫の気まぐれレシピ♪シンプルでわかりやすく♪なるべくどこの家にもある材料で♪初心者の方にも簡単に♪適量とか少々はなるべく無し(^-^)(つくれぽにコメントが載せられなくなりましたしかし"全て"のつくれぽに目を通し「皆様お上手だなぁ」と感心しながら日々刺激を頂いておりますこの場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げますありがとうございます)
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